Herkkuhetki: Kurpitsasmoothie

Oon innostunu kurpitsasta tosissani ja teinkin tässä yks päivä itelleni virkistävän kurpitsasmoothien! Tähän laitan ohjeen vähän erilaiseen smoothieen, koska epäilen että monikaan teistä on maistanut kurpitsasmoothieta ;)

Tässä mun resepti, mutta voi tietty muuttaa ihan miten vaan kuten maidon vaihtaa tavalliseen:)

KURPITSASMOOTHIE (ISO LASI):

1,2 dl vaniljasoijamaitoo

puolikas pakastettu banaani

1-2tl agavesiirappia

ripaus inkivääriä

ripaus muskottipähkinää

ripaus kanelia

0,6 dl kurpitsapyreetä

Kurpitsapyreen valmistus: Pese kurpitsan kuori. Leikkaa se puoliksi ja sitten samankokoisiksi palasiksi. Kuori palaset. Keitä vettä ja laita siihen kuumuutta kestävä siivilä päälle ja kurpitsat kannen alle noin 40-50 minuutiksi. Kurpitsojen pitäisi olla pehmeitä valmiina. Kurpitsat eivät siis osu veteen, vaan höyry pehmentää ne. Laita pehmeät kurpitsan palaset tehosekoittimeen tai muussaa sauvasekoittimella.

Sitten vaan sekotetaan kaikki ainekset tehosekottimessa ja nautitaan  ihanasta ja uudesta makunautinnosta :)

Kukas aikoo kokeilla tätä reseptiä?:)